Atribuyen a la
especulación el incremento, no a la gripe aviar en Guanajuato
Guadalajara
De nueva cuenta, el precio
del kilo de huevo en la Zona Metropolitana
de Guadalajara registra un incremento de hasta tres pesos; sin embargo, tal
aumento es atribuido más a la especulación que a una supuesta escasez del
producto.
En la zona sur de la
ciudad, colonias como Santa Edwiges, el kilo de blanquillos llega hasta los 27
pesos y hace unos días su precio estaba en 24.
Otras zonas, como en el
Centro, el precio llega hasta los 28 pesos por kilo.
Comerciantes consultados
indicaron que uno de los factores por los cuales se incrementó el precio es
porque durante la Cuaresma
la gente demanda más, con el fin de sustituir el consumo de carne roja.
Otro argumento es
precisamente el brote de influenza aviar en 12 granjas de la empresa Bachoco
instaladas en Guanajuato, el cual ha provocado que más de 300 mil aves sean
sacrificadas, con la intención de contener y erradicar el contagio.
Por su parte, Óscar
Benavides, presidente de la Coparmex Jalisco,
en su cuenta de Twitter indicó: “Gto sólo produce el 3% del huevo que se
consume en México, por lo tanto los incrementos en los precios son especulación
sin fundamento”.
En la red social agregó
que el brote de influenza no es la causa del desabasto, “pero parece que la
especulación comienza a hacer efecto en el precio”.
A finales de la semana
pasada se detectó el brote de influenza en las granjas de Bachoco, por lo que
el gobierno federal y estatal de Guanajuato implementaron medidas para evitar
que el virus se propague más allá de las fronteras estatales.
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